Plato de pasta boloñesa

Un buon inizio

Torre de Pisa veggie
Capas de verduras asadas con provolone fundido, tomate y pesto
7,50 €
Provolone al forno
Queso provolone fundido con nuestro tomate casero
9,90 €
Bastoncini di mozzarella
Bastones de mozzarella fundida
7,90 €
Gnocchi fritti
Gnocchi fritos para dipear en salsa trufada o en nuesto tomate casero
5,90 €
Ignazi all'italiana
Nachos con salsa boloñesa, queso provolone y pepperoni, ñaaaaaaaaaam
9,90 €
Pane con aglio
3,50 €

Il campi in cittá

Burrata
Burrata, tomates frescos y albahaca, lo sabroso no necesita nada mas
10,90 €
Cesare
Pechuga de pollo crujiente, pancetta, queso parmesano, y salsa césar, sobre una base de lechuga y brotes
10,90 €

Viva L'pasta

Paccheri alla norma con burrata
Burrata cremosisima, berenjena y nuestro tomate con receta casera
11,90 €
La pasta di Nettuno
Gambas y suave salsa de tomate cremoso con el toque picante perfecto, sobre vermicelli neri
11,90 €
Tagliatelle Carbonara
Pancetta, huevo, grana padano y pimienta, la receta de verdad
9,50 €
Lasagna bolognese
Capas de pasta con carne, nuestra salsa de tomate y queso provolone gratinado
10,50 €
Pappardelle tartufo, funghi e ovo
Salsa cremosa de trufa, setas y coronado por un huevo, inmejorable
12,50 €
Paccheri gratinati
Con chorizo, champiñones, nuestro tomate casero y bechamel, cubiertos por parmesano gratinado
10,90 €
Spaghetti Bolognese
La clásica salsa con carne y nuestro tomate de receta casera
9,50 €
Ravioli di formaggio
Pasta rellena de queso gorgonzola con salsa cremosa de quesos
13,50 €
Capelli de foie
Pasta rellena de foie con salsa Vitella
13,50 €
Mezzelune al salmone
Pasta rellena de salmón con salsa cremosa de vino blanco y un toque de pistacho
13,50 €

Tutti sono bienvenutti

Todo se cocina en el mismo espacio, por ello, no se garantiza la ausencia de trazas en el proceso de elaboración de la pasta sin gluten.
Alla norma con burrata
Burrata cremosísima, berenjena y nuestra salsa de tomate casero
Bolognese
Pasta sin gluten con la clásica salsa con carne y nuestro tomate de receta casera
Carbonara
Pasta sin gluten con pancetta, huevo, grana padano y pimienta, la receta de verdad
La pasta di Nettuno
Salsa con gambas y una salsa cremosa de tomate con el toque picante perfecto
Tartufo, funghi e uovo
Tartufo, funghi e uovo
Pasta sin gluten con salsa cremosa de trufa, setas y coronado por un huevo: inmejorable

Pasta fatta a mano tutti i giorni

Vezzo
Foie, cebolla caramelizada, salsa de frutos rojos y pistacho sobre mozzarella
12,90 €
Pepperoni
Con pepperoni italiano picante sobre mozzarella y nuestro tomate casero
9,90 €
La nostra BBQ
Pulled pork, pollo, salsa barbacoa, cebolla ecurtida y cilantro sobre mozzarella
12,50 €
Prosciutto e funghi
Jamón cocido y setas variadas con campiñones
9,90 €
Gioia di verdure
Calabacín, berenjena, pimiento rojo, setas, champiñones y cherrys sobremozzarella y nuestro tomate casero
10,90 €
Polpo e hummus
Pulpo, hummus y aceitunas
12,90 €
Burrata
Queso burrata fresca y tomates cherry asados sobre nuestro tomate casero
11,50 €
4 formaggi
Mozzarella, azul, grana padano y provolone, con semillas y un toque de miel
11,50 €
Tartufata e brie
Queso brie, salsa tartufata y rúcula sobre mozzarella
11,90 €
Rustica
Pancetta, cebolla caramelizada, huevo y jamón curado sobre mozzarella
10,90 €

Il gran finale

Torta di formaggio
Tarta de queso con salsa de frutos rojos
4,90 €
Yogur helado con albaricoque
Vasito de yogur helado con mermelada de albaricoque y un toque de pistacho
4,50 €
Tiramisú
El tradicional, con bizcochos savoiardi, mascarpone y café
5,90 €
Torta di cioccolato
Puro vezzo
4,90 €
Crostata al limone
Tarta de limón con merengue
6,50 €
Dos bolas de helado a elegir entre mascarpone, pistacho, yogur, vainilla, chocolate y sorbete de frambuesa
Gelati
Dos bolas de helado a elegir entre mascarpone, pistacho, yogur, vainilla, chocolate y sorbete de frambuesa
4,20 €